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Natal SAPO Cabo Verde



Terça-feira, 24.11.09

Aletria

 

Ingredientes:

Aletria: 100 g

Leite: 4 dl

Açúcar: 150 g

Manteiga: 50 g

Ovo: 3

Limão: q.b.

Canela: q.b.

 

Preparação:

Coze-se a aletria em água durante 5 minutos e escorre-se. Em seguida, leva-se ao lume juntamente com o leite, a casca de limão e o açúcar; deixa-se cozer. Depois de a aletria estar cozida, junta-se a manteiga e, fora do lume, misturam-se as gemas previamente batidas. Leva-se ao lume apenas para que as gemas cozam ligeiramente. Serve-se a aletria polvilhada com canela.

 

 

Fontesabores.sapo.cv/

 

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