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Natal SAPO Cabo Verde



Terça-feira, 21.12.10

Receitas: Rabanadas

 

 

Rabanadas.jpg

 

 

Ingredientes:
1 pão de véspera

3 dl de leite
4 ovos
300g de açúcar
canela
1 casca de limão
Óleo para fritar
1 vagem de baunilha
 
Preparação:
Leva-se o leite e ferver com 2 colheres de sopa de açúcar, a casca de limão e a vagem de baunilha. Batem-se os ovos muito bem, de modo que a clara fique imperceptível. Corta-se o pão em fatias com cerca de 1,5 cm e passam-se primeiro pelo leite e depois pelos ovos. Fritam-se em óleo bem quente e escorrem-se sobre papel absorvente ou sobre um pano. Servem-se polvilhadas com açúcar e canela ou com calda de açúcar.  Se desejar em vez de polvilhar com açúcar e canela ou com calda de açúcar, pode fazer leite-creme e deita-lo na barriga das rabanadas.

 

Veja mais receitas em sabores.sapo.cv

 

 

 

 

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